カボチャスープのレシピ-7種類のヘルシーで美味しいスープ

カボチャスープのレシピローストグリーンカボチャの種のタイム

クリーミーでおいしいスープのホットプレートに抵抗できず、その考えに口を潤しますか?すべてのスープ愛好家のために、今日の投稿では、メニューに健康的な多様性をもたらす7つのバリエーションのおいしいカボチャスープレシピを選択しました。カボチャは美味しく、栄養価が高く、栄養素が豊富です。ベータカロチン、ビタミンA、B1、B2、C、Eを含み、カリウム、銅、マンガン、鉄、マグネシウム、リンを豊富に含んでいます。.

簡単で迅速なカボチャスープのレシピ-ビーガンカボチャスープを準備する

ココナッツミルクでビーガンカボチャスープをすばやく簡単に準備します

あなたはしばしば時間に追われますが、あなたは美味しくてなだめるような自家製の料理なしでやる必要はありません。スープの準備が非常に迅速に行われる必要がある場合は、缶からのカボチャのピューレがあなたの救助になります。あなたがしなければならない唯一のことは玉ねぎとニンニクを切ることです。ビーガンも有罪の良心なしでこのクリーミーなスープを楽しむことができます.

材料:

  • みじん切りにした中玉ねぎ1個
  • にんにく3片、みじん切り
  • 100%カボチャのピューレまたは500gの自家製の2缶
  • 460mlの野菜ストック
  • ココナッツミルク1缶
  • 大さじ1メープルシロップ
  • 生姜小さじ2、挽いた
  • シナモン小さじ1/2
  • ナツメグ小さじ1/4、挽いた
  • 海塩小さじ1
  • カイエンペッパーのピンチ
  • 付け合わせのオプション:緑のカボチャの種、カシュークリーム、またはホットソース

簡単で迅速なビーガンカボチャスープのレシピ

大きな鍋でオリーブオイルを中火にかけ、玉ねぎとにんにくを炒めます。カボチャ、野菜ストック、ココナッツミルク、メープルシロップ、生姜、シナモン、ナツメグ、塩、カイエンペッパーを注意深くかき混ぜます。沸騰させ、弱火で約20分煮ます。滑らかになるまでハンドブレンダーでピューレにします。味わうために飾る.

ココナッツミルクとローストカボチャのカボチャスープのレシピ

グルテンフリーのカボチャクリームスープレシピ緑のカボチャの種

カボチャのスープの準備にもう少し時間をかけ、カボチャの風味を最大限に楽しみたい場合は、ローストしたカボチャを使って次のレシピを調理できます。

材料:

  • オリーブオイル大さじ4
  • カボチャ1.5kg
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんにく10片、圧搾またはみじん切り
  • 小さじ1/2の海塩
  • 小さじ1/2の挽いたシナモン
  • 小さじ1/2の挽いたナツメグ
  • ⅛小さじクローブ
  • カイエンペッパー
  • ブラックペッパー
  • 120mlのココナッツミルクまたはクリーム
  • 大さじ2メープルシロップまたは蜂蜜
  • 付け合わせ用の緑のカボチャの種

レシピカボチャスープローストココナッツミルクメープルシロップ

カボチャの種を取り除き、カボチャを4分の1にします。大さじ1杯のオリーブオイルでピースを磨き、ベーキングペーパーで裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。フォークで簡単に肉を刺すことができるまで、約35分間焼きます。脇に置いて、少し冷まします。鍋に残ったオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。カボチャの果肉とスパイスを加えます。次に、その上にスープを注ぎ、カボチャのスープを沸騰させ、弱火で15分煮ます。その間に、緑色のカボチャの種がにおいがして黄金色になり始めるまで、軽くトーストします。ココナッツミルクとメープルシロップを鍋に入れ、クリーミーなスープをピューレにします。ローストしたカボチャの種を上に散らします.

生姜とターメリックを使った自家製北海道かぼちゃスープを用意する

生姜ウコンのレシピはカボチャのスープを飾る

私たちがあなたのために選んだ次のカボチャスープのレシピは、いくつかの「秘密の」材料であなたを驚かせるでしょう。カボチャのナッツの香りを強調するために、ここにピーナッツバターを追加します。これが8人前の材料です:

  • 大さじ2ギー(ビーガンバリアント用のココナッツオイル)
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 細かく刻んだ新鮮なターメリック2cm
  • 細かく刻んだ生姜4cm
  • にんにく2片、細かく刻んだ
  • 小さじ1/4のチリフレーク
  • 北海道1.2kg、皮をむいて粗く刻んだ
  • にんじん5個、皮をむき、ざらざらにみじん切り
  • ピーナッツバター大さじ1
  • 1L野菜ストック
  • 2Lの沸騰したお湯

ほっかどかぼちゃスープウコン生姜ピーナッツバター

中火で大きくて深い鍋でギーを溶かします。タマネギ、ターメリック、ジンジャー、ニンニク、チリフレークを追加します。次に、にんじんとかぼちゃのかけらを鍋に入れます。野菜が柔らかくなり、端がカラメルになるまで、約5〜10分間炒めます。ピーナッツバターを加えてよく混ぜます。カボチャをスープと沸騰したお湯で覆います。北海道かぼちゃスープを弱火で30分煮ます。最後に、滑らかになるまでハンドブレンダーでスープをピューレにします.

さつまいもとりんごのかぼちゃスープのレシピ

バターナッツアップルサツマイモカボチャスープレシピズッキーニもやし

おいしいカボチャスープのレシピは、バターナッツカボチャで作ることもできます。絹のようなカラフルなスープを用意して、特別な味わいを体験してみませんか?このカボチャスープのレシピは、簡単かつ迅速に調理でき、視覚的にも上品にもあなたを喜ばせること間違いなしです.

4人前の材料:

  • ココナッツオイル大さじ1
  • 玉ねぎ1個、さいの目に切った
  • ミディアムバターナッツスカッシュ1個、皮をむき、さいの目に切った
  • 中サツマイモ1個、皮をむいてさいの目に切った
  • 青リンゴ1個、皮をむき、芯を取り、さいの目に切った
  • 650-700ml野菜ストック
  • シナモン小さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • 生姜小さじ1/4、挽いた
  • ナツメグのピンチ
  • ココナッツミルク120ml
  • 海塩小さじ1
  • 付け合わせの場合:大根の芽または緑のカボチャの種

りんごさつまいもでバターナッツカボチャスープを作る

大きな鍋でココナッツオイルを中火にかけます。玉ねぎを鍋に入れ、半透明になるまで炒める。バターナッツ、サツマイモ、リンゴ、野菜ストック、シナモン、カレー粉、生姜、ナツメグを加えてかき混ぜます。鍋に蓋をして、20〜25分煮ます。ストーブから鍋を取り出し、スープをピューレにします。数分後、ココナッツミルクと海塩を入れてかき混ぜます。温かくサーブし、必要に応じて飾ります.

オレンジジュースとおいしいカボチャスープのレシピ

オレンジジュースでカボチャスープを準備するレシピ-ローストオニオン

少しフルーティーな味わいにしたければ、オレンジジュースでかぼちゃスープの味を引き立てることができます。少し新鮮な生姜は、この低カロリーでおいしいスターターに別の新鮮で芳香のあるノートを与えます.

4人前の材料:

  • ミディアムバターナッツスカッシュ(約600g)、皮をむいてさいの目に切った
  • エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
  • 大さじ2グレープシードオイル
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんにく2片、みじん切り
  • 生姜2cm、皮をむいて細かくすりおろしたもの
  • オレンジ半分の絞りたてのジュース
  • 600mlの有機野菜またはチキンブロス
  • 海塩と挽いたコショウ

カボチャ生姜とオレンジジュースバターナッツスープのレシピ

オーブンを200度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。カボチャの立方体を大きなボウルに入れ、オリーブオイルを振りかけます。カボチャのかけらを天板に広げ、20分焼きます。玉ねぎをフライパンで半透明になるまで炒め、にんにくを加えます。カボチャの果肉が柔らかくなったら、生姜、オレンジジュース、スープと一緒に鍋に注ぎます。約5分間煮ます。塩こしょうで味を調える。次に、カボチャのスープをピューレにし、カリカリに揚げたエシャロット、新鮮なタイム、またはローストしたカボチャの種を添えます.

低炭水化物カボチャスープのレシピ

シンプルなカボチャスープカブライムローストカボチャの種

カロリー制限のある食事をしている場合は、この低炭水化物カボチャスープのレシピを試すこともできます。クリームやココナッツミルクを必要とせず、従来のバリエーションと同じくらい食欲をそそります.

4人前の材料:

  • エシャロット2個、細かく切る
  • にんにく2片、みじん切り
  • カボチャ350g、皮をむいてさいの目に切った
  • 350 gのカブ、皮をむき、さいの目に切った
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1の塩
  • 黒コショウ小さじ1/2、挽いた
  • 460mlの野菜ストック
  • バター225g
  • ライム半分のジュース
  • 付け合わせ用の唐辛子、クミン、クルトン、またはローストした緑のカボチャの種

低炭水化物カボチャスープレシピカブバターナッツ

オーブンを200度に予熱します。カボチャとカブの部分をオリーブオイル、塩、コショウで味付けし、25〜30分間ローストします。野菜を鍋に移し、野菜ストックを加えて数分煮ます。ストーブから鍋を取り出し、バターを入れてかき混ぜます。スパイスとライムジュースで味わう季節.

 ひき肉を使ったカボチャスープのレシピ

ヨーグルトハーブのみじん切りのレシピカボチャスープ

肉好きの人は、カボチャのスープのレシピに風味を加え、野菜スープとミートボールを組み合わせることができます。その結果、夕食として理想的な、美味しくて健康的で充実した食事ができあがります。試してみて、この料理の甘くて辛い味をお楽しみください.

ミートボール入りカボチャスープ4〜6人前の材料:

スープの場合:

  • カボチャ1kg、厚切り
  • 大さじ4のヨーグルトまたはクリーム
  • 生姜3cm、皮をむき、すりおろしたもの
  • 種を含まない新鮮な唐辛子1〜2個を薄切りにする
  • 小さじ1杯のクミン
  • 植物油
  • オレンジの皮

家禽のミートボールの場合:

  • 250gの家禽
  • 卵1個
  • 大さじ3のすりおろしたパルメザンチーズ
  • 大さじ3〜4個のパン粉
  • 1リットルの野菜または鶏肉のスープ
  • オプション:オレンジの皮

野菜のローストレシピかぼちゃスープの準備

カボチャを大きなグラタン皿に入れ、少量の油、塩、生姜、唐辛子、クミン、すりおろしたオレンジの皮で味付けします。予熱したオーブンで180度で約30分焼きます。その間に、ミートボールを準備することができます。ひき肉、卵、パルメザンチーズ、すりおろしたオレンジの皮、パン粉をボウルに入れ、塩で味付けします。材料をこねて均一な塊にし、小さなミートボールに形作ります。スープを沸騰させ、ミートボールを加え、約5分間調理します。ミートボールをスープから取り出し、脇に置きます。カボチャをオーブンから取り出し、鍋に入れ、野菜を注ぎます。カボチャのスープをさらに5分間煮て、ハンドブレンダーでピューレにします。完成したスープをプレートに分け、チキンミートボール、ヨーグルト、すりつぶしたクミンを添えます.

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