トフィフィケーキを自分で作る-焼くためのレシピと完全に焼かないレシピ

トフィフィケーキ焼きレシピココアアーモンド

トフィフィのプラリネが嫌いな人は誰も知りません。ヘーゼルナッツ、ヌガークリーム、キャラメル、チョコレートのユニークな組み合わせは、これらの小さな料理を単に魅力的なものにします!やわらかいキャラメルキャンディーは、美味しいケーキ、マフィン、クッキーなどの具材としても最適です。本日は、簡単なトフィフィケーキを自分で作る方法をご紹介します。 1つのレシピは完全に焼かなくても.

バタークリームを詰めたトフィフィケーキ

バタークリームを詰めたトフィフィケーキを焼く

トフィフィクリームのおかげでめちゃくちゃチョコレート、ナッツ、キャラメルのように-あなたは間違いなくこのトフィフィケーキを自分で試してみるべきです!

材料:

(直径22cmのケーキパン用)

生地の場合:

粗く刻んだダークチョコレート100グラム

卵4個(L)

バター80グラム

砂糖80グラム

挽いたヘーゼルナッツ100グラム

ベーキングパウダー小さじ1

ミルク大さじ2

トフィフィクリームの場合:

トフィフィ100グラム

バター25グラム

ホイップクリーム25グラム30-36%(甘味)

バタークリームの場合:

500gホイップクリーム30-36%(甘味)

粉砂糖大さじ3

ココア大さじ2

ゼラチン小さじ1+冷水30ml

装飾用:

17トフィフィチョコレート

ダークチョコレート50g、すりおろした

トフィフィケーキ焼きココアチョコレートクリーム

準備:

ケーキベース: 材料は室温でなければなりません!ボウルに、刻んだチョコレートをナッツとベーキングパウダーと混ぜます。バターと砂糖をハンドミキサーでクリーミーになるまでかき混ぜます。卵黄を加えてよく混ぜます。チョコレート、ナッツ、ベーキングパウダーの混合物を入れ、最後にミルクを注ぎます。固くなるまでハンドミキサーで卵白を叩き、バッターに加えます。すべてを滑らかな生地に加工します。スプリングフォームパン(22cmØ)の底にベーキングペーパーを敷き、生地を型に入れます。 180°Cで約30分間焼きます。オーブンから取り出して冷まします.

ベーキングで簡単なトフィフィケーキのレシピ

トフィフィクリーム: トフィフィのプラリネをナイフで細かく刻み、鍋に入れます。バターとホイップクリームを加えます。材料が溶けるまで、絶えずかき混ぜながら、弱火で混合物を加熱します。クリームを最初に室温で冷まし、次に冷蔵庫で濃くなるまで冷まします.

キャラメルココアのトフィフィバタークリームケーキ

バタークリーム: ゼラチンを冷水に入れ、約5分間浸します。電子レンジに数秒間入れて、完全に溶けるようにします。クールダウンしましょう。ホイップクリームを固くなるまで泡立て、ふるいにかけた粉砂糖とココアを加えて混ぜます。冷やしたゼラチンに小さじ1〜2杯のホイップクリームを加え、よく混ぜてから、すべてのゼラチンをかき混ぜます。最高の設定でハンドミキサーですぐにかき混ぜます.

トフィフィバタークリームトルテヌガーキャラメルチョコレート

スプリングフォームパンから冷却したケーキベースを取り外し、2つの等しい部分にカットします。トフィフィクリームの半分を最初のケーキベースに広げ、次にバタークリームの厚い層を広げます。 2番目のケーキベースを慎重に上に置きます。バタークリームでケーキ全体を均一に磨いてから、すりおろしたダークチョコレートを振りかけます。残りのトフィフィヌガークリームをケーキにのせ、バタークリームとプラリネで飾ります。トフィフィケーキを冷蔵庫で3時間以上冷やします。ボナペティ!

焼かないトフィフィケーキ

トフィフィケーキのステップバイステップの説明

トフィフィケーキも焼かずに作れます!おいしいデザートは提供する前に少し冷やす必要があるため、数時間の忍耐が必要です.

材料:

ビスケットベースの場合:

200グラムのショートブレッドビスケット(できればチョコレートビスケット。そうでない場合は、大さじ2杯のココアを追加します。グルテンフリーのバリエーションの場合は、グルテンフリーのビスケットを使用します)

バター150グラム(溶かした)

ヘーゼルナッツ50グラム

2番目のレイヤー(タフィー)の場合:

コンデンスミルク400ml(ゆで、甘く)

バター50グラム

メープルシロップ大さじ2(または蜂蜜大さじ1)

サワークリーム大さじ2

挽きたてのレモンの皮小さじ1/4

第3層(ガナッシュ)の場合:

生クリーム100ml

ダークチョコレート125グラム

バター25グラム

大さじ1リキュール(またはラム酒)

オプション:ローストナッツ(振りかけるため)

ベーキング手順なしのビスケットベースのシンプルなトフィフィケーキ

ビスケットをブレンダーに入れ、細かく刻みます。ナッツと溶かしたバターと混ぜます。今、おそらくココアを追加します。スプリングフォームパンの底を24cmアルミホイルで裏打ちします。ビスケットの混合物をスプリングフォームパンに注ぎ、スプーンでしっかりと押します.

タフィーを準備します。調理時間を短縮するには、ゆでて甘くしたコンデンスミルクを使用します。コンデンスミルクを鍋に注ぎ、バターとハチミツ(メープルシロップ)を加えて15分煮ます。未調理のコンデンスミルクを飲む場合は、コンデンスミルクが黄金色になるまで、絶えずかき混ぜながら約40分間調理する必要があります。火から下ろし、サワークリームとレモンの皮を加えます。よく冷ましてください。タフィーが冷めたら、ビスケットの底に注ぎ、スプリングフォームパンを冷蔵庫に戻します。.

レシピを焼かないトフィフィナッツケーキステップバイステップの説明簡単

ガナッシュを用意します。これを行うには、鍋でクリームを加熱しますが、沸騰させないでください。ホットクリームをチョコレートとバターに直接注ぎ、すべてを2〜3分間溶かします。クリーミーな混合物が得られるまで、泡だて器で静かにかき混ぜます。ガナッシュを少し冷まして、タフィーの上に広げます。ケーキを冷蔵庫に一晩置いておきます.

ベーキングなしの簡単なトフィフィケーキのステップバイステップの説明

ケーキ用またはスプレッドとしてのトフィフィクリーム

トフィフィトルテヌガーキャラメルを自分で満たしてください

甘くて濃厚でナッツのかけらが入ったこのおいしいキャラメルヌガークリームは、サンドイッチ、ケーキ、その他のデザートと完璧に合います.

材料:

200gのトフィフィプラリネ

バター50g

ホイップクリーム50g脂肪30-36%

準備:

トフィフィのプラリネをナイフで細かく刻み、鍋に入れます。バターとホイップクリームを加えます。材料が完全に溶解するまで、絶えずかき混ぜながら、弱火で混合物を加熱します。クリームをメイソンジャーに注ぎ、冷まします。冷蔵庫に保管してください。ボナペティ!

タルトキャラメルを自分で満たすためのトフィフィクリームを準備する

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