クラシックスパゲッティカルボナーラ-イタリア料理の洗練されたパスタ料理

スパゲッティカルボナーラパスタ皿すりおろしたてのパルメザンチーズ

スパゲッティカルボナーラは間違いなく最も人気のあるイタリアのパスタクラシックの1つです。この地中海のパスタ料理を考えるとき、あなたは通常、ハムと脂っこいクリームソースのスパゲッティを思い浮かべます。このパスタ料理にはたくさんのおいしいバリエーションがありますが、本物のスパゲッティカルボナーラのオリジナルレシピに必要な材料はほんのわずかです。スパゲッティ、塩、コショウを除けば、古典的なカルボナーラにはパンチェッタ、卵、パルメザンの3つの材料しか必要ありません。私たちの投稿では、クリームなしのスパゲッティカルボナーラの簡単なレシピを見つけることができます。これは、素晴らしくクリーミーで美味しくてスモーキーな味です。.

古典的な方法でスパゲッティカルボナーラを準備する-材料

スパゲッティカルボナーラレシピオリジナル成分クリームなし

卵黄3個

パルメザン

パンチェッタ150g(全体)

スパゲッティ200g

にんにく1片

エクストラバージンオリーブオイル

塩とコショウの味

スパゲッティカルボナーラレシピ-準備

クリームなしのスパゲッティカルボナーラオリジナルレシピ卵黄パルメザン

卵黄とパルメザンチーズをボウルに入れ、フォークでよくかき混ぜます。塩こしょうで味わう季節.

スパゲッティカルボナーラの材料パンチェッタを細かく切る

パンチェッタを細かく切る.

スパゲッティを塩漬けの沸騰したお湯でアルデンテになるまで調理します。パッケージの説明を参照してください.

オリジナルのスパゲッティカルボナーラレシピアルデンテ料理

調理用の水を注ぎ、スパゲッティの調理用水を1杯拾います.

調理したスパゲッティを鍋に戻し、少量のオリーブオイルを振りかけます。よく混ぜます.

オリジナルのスパゲッティカルボナーラレシピを準備します。オリーブオイルを加熱します。

鍋の底に大さじ1杯のオリーブオイルを塗り、中火に熱します.

にんにくをプレスしたものを鍋に入れ、1分ほど置いておきます.

スパゲッティカルボナーラレシピオリジナル調理パンチェッタにんにく炒め

次に、パンチェッタを追加します。カリカリになるまで約4分間かき混ぜながら炒めます.

にんにくを鍋から取り出します.

オリジナルレシピイタリアンスパゲッティカルボナーラソテーパンチェッタパスタ

次に、パスタをパンチェッタに追加します.

スパゲッティが味わうようにすべてをよくかき混ぜます.

レシピスパゲッティカルボナーラ沸騰したお湯のパンチェッタを準備

鍋を火から下ろし、スパゲッティの上に調理用の水を注ぎます。よく混ぜます.

塩こしょうで味わう季節.

スパゲッティカルボナーラ卵黄パルメザンソルトペッパーを入れてかき混ぜる

泡だて器で卵黄をパルメザンチーズと一緒に加え、もう一度よくかき混ぜます.

おろしたてのパルメザンチーズと追加の黒胡椒を添えて、オリジナルのイタリアンスタイルで美味しく香りのよいスパゲッティをお召し上がりください.

オリジナルのスパゲッティカルボナーラレシピすりおろしたパルメザンチーズ

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