スパゲッティボロネーゼオリジナル-芳香のある肉のパスタ料理の本格的なレシピ

バジルパルメザンチーズを添えた自家製スパゲッティボロネーゼ

クリーミーで香り高く、肉厚で驚くほど繊細な味わいが、本日の記事でお見せしたい食欲をそそるパスタ料理です。本物のイタリアンテイストを納得させるスパゲッティボロネーゼオリジナルの完璧なレシピを選択しました。このペーストレシピのボロネーゼソースは、通常のトマトとミートソースではありません。タマネギ、セロリ、ひき肉、パンチェッタ、トマト、ミルク、白ワインがここで完璧に調和し、驚くべき味の体験を提供します.

スパゲッティボロネーゼオリジナルレシピの材料チョップスパイス

スパゲッティボロネーゼの成分:

30 ml(2 tbsp)エクストラバージンオリーブオイル

バター60ml

細かく刻んだ黄玉ねぎ1個

皮をむいてさいの目に切った大きなニンジン2本

セロリ2本、細かく刻んだもの

にんにく4片をつまんで細かく切る

125 gパンチェッタ(ベリーベーコン)、薄くスライスし、細かく刻んだ

小さじ1の塩

挽きたての黒コショウ

牛ひき肉500g(牛肉または混合)

白ワイン100ml、ドライ、例:シャルドネ

250mlのミルク

大きなトマト1個、さいの目に切った

250mlのビーフブロス

パルメザンチーズ、すりおろしたて

200 gスパゲッティ(または他の種類のパスタ、例:パッパルデッレ、タリアテッレ)

新鮮なバジル

スパゲッティボロネーゼオリジナルレシピオリーブオイルバターヒート

準備:

鍋を中温に予熱します.

鍋にオリーブオイルとバターを加え、バターが溶けるまでかき混ぜる.

ボロネーゼオリジナルレシピ煮込みにんじんセロリ

玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、小さじ1/2の塩を加えます。野菜が柔らかくなるまで5分ほど炒めます.

スパゲッティボロネーゼオリジナルレシピ炒め肉

ひき肉の1/3を加え、すべてをよくかき混ぜます。あなたが行くようにハックを崩します.

牛ひき肉が暗くなったら、残りの2枚の牛ひき肉で同じプロセスを繰り返します。.

すべてをさらに10分間調理します。時々かき混ぜ、ミンチが焦げないことを確認します.

オリジナルのイタリアンボロネーゼソースレシピフライパンチェッタ

次に、パンチェッタまたは豚バラ肉を追加し、金色になりカリカリになるまでさらに10分間炒めます。.

スパゲッティボロネーゼオリジナルレシピ作り白ワイン野菜

次に、ワインを注ぎ、すべてを2〜3分間よくかき混ぜます。木のスプーンを使って、鍋の底からひき肉をこすり落とします。すべてをもう一度かき混ぜて、熱を減らします.

レシピスパゲッティボロネーゼオリジナルソースクッキングトマト野菜

ミルク、トマト、ビーフブロス、小さじ1/2の塩、たっぷりの挽きたての黒コショウを加えます.

ボロネーゼソースを2〜3時間煮ます.

調理スパゲッティ塩水調理ボロネーゼレシピオリジナル

スパゲッティを塩水でアルデンテになるまで調理し、調理水を排出します。調理したスパゲッティに少量のオリーブオイルを振りかけ、よくかき混ぜます.

スパゲッティボロネーゼオリジナルレシピはパルメザンバジルを提供しています

スパゲッティを皿に並べ、ボロネーゼソースを上に広げます.

たっぷりおろしたてのパルメザンチーズと2〜3枚のバジルの葉を添えたスパゲッティボロネーゼオリジナルをお召し上がりください.

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